Porady i Triki: Rodzeje Śmietana

Rodzaje Śmietana Podpowiadamy, do czego najlepiej je stosować:

1. 10-12% Ma delikatny, kremowy smak. Konsystencją przypomina jogurt naturalny. Idealna do dekoracji zup oraz do sosów przygotowywanych na zimno.

2.  18% Najchętniej wybierana ze względu na szerokie zastosowanie w kuchni. Nie warzy się w gorących sosach i zupach. Szczególnie polecana do dipów.

3.  22% Ma gęstą, kremową konsystencję. Przeznaczona jest przede wszystkim do potraw na zimno: sałatek, dressingów oraz chłodników.

4. 30-36% Gęsta i słodka śmietana. Sprawdza się jako baza kremów do ciast. Idealna do dekoracji deserów.