Przygotowanie budyniu:
1) Wlej mleko do szklanki (schłodzone lub o temp. pokojowej).
2) Wsyp zawartość torebki z budyniem, energicznie mieszaj łyżeczką, do gładkiej konsystencji (ok 0,5 min).
3) Odstaw na ok. 5 min do zgęstnienia.
Czas przygotowania ciasta jest czasem gęstnienia budyniu.
Przygotowanie Ciasta:
1) Nagrzej piekarnik do temp. 180*C bez termoobiegu. Wyłóż na blachę z wyposażenia piekarnika 12 foremek.
2) Do wysokiego naczynia wbij jaja, dodaj mleko i olej , wsyp zawartość torebki z ciastem i dobrze wymieszaj łyżką do gładkiej konsystencji (ok 0.5 min).
3)Połowę ciasto rozłóż równo do 12 foremek (ok. 0,5 łyżki ciasta).
4) Przygotowany budyń wyłóż na środek każdej babeczki (ok. 1 łyżeczki).
5)Przykryj budyń pozostałym ciastem.
6)Natychmiast wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 18-23 min.