Sposób Przyrządzenia:
Drożdże rozpuszczamy w ok. 100 ml lekko ciepłej wody wraz z cukrem i ok. 2 łyżkami mąki, dokładnie mieszamy i odstawiamy na 10 minut.
Następnie dodajemy resztę mąki, wody oraz olej i sól. Dokładnie wyrabiamy ciasto (najlepiej w food procesorze lub hakami do wyrabiania ciasta drożdżowego) i pozostawiamy do wyrośnięcia na 1,5 h.
Po tym czasie ciasto dzielimy na części i z każdej z nich formujemy kule. Każdą porcje lekko rozwałkowujemy w celu uzyskania kształtu pit. Chlebki przekładamy na blaszki wyłożone papierem do pieczenia i odstawiamy na kolejne 25 minut.
Pieczemy przez ok. 6-8 min. w temp. 250°C do momentu lekkiego przyrumienienia wierzchu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz