Najszybciej uda się je przygotować z mleka
niepasteryzowanego, prosto od krowy. Wystarczy dodać do niego szczyptę cukru
lub odrobinę kwaśnej śmietany cukru lub odrobinę kwaśnej śmietany, po czym
odstawić w ciepłe miejsce na całą noc. Następnie należy wstawić je w
chłodniejsze miejsce, np. do lodówki. Zsiadłe mleko świetnie zastępuje kefir.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz