barszcz czerwony z uszkami

Sposób Przyrządzenia:

Włoszczyznę pokroić i chwilkę pogotować. Następnie dodać pokrojone buraczki. Lekko zakwasić gotujący się wywar sokiem z cytryny. Jak warzywa będą już miękkie odcedzić je. Klarowany już barszczyk doprawić do smaku.