Sposób Przyrządzenia:
Ciasto francuskie rozkładam i kroję na dziesięć jednakowych prostokątów. Na pięciu kawałkach za pomocą noża nacinam cztery otwory (takie jak na powyższym zdjęciu). Jabłko obieram i kroję w dość dużą kostkę. Na pięć kawałków ciasta na środek kładę pokrojone jabłka, brzegi smaruję roztrzepanym białkiem i przykrywam drugim kawałkiem ciasta z nacięciami. Za pomocą widelca dociskam ciasto tak aby jabłkowe nadzienie nie wydostało się z ciastka w trakcie pieczenia. Ciastka układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 210*C i piekę przez 15 minut na lekko złoty kolor. Podaję na ciepło lub zimno posypane cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz