Sposób Przyrządzenia:
1. Kiełbasę gotuj przez około 15 minut w osolonej wodzie ( nie wylewaj jeszcze tej wody).
2. Cebulę i czosnek pokrój w plasterki. Połowę cebuli połóż na dnie formy do zapiekania. Na to ułóż ciasno kiełbasę i przykryj ją resztą cebuli z czosnkiem. Całość zalej około 4 chochelkami wody, w której gotowała się kiełbasa. Możesz też posypać tymiankiem.
3.Kiełbasę piecz w zamkniętym naczyniu przez ok. godzinę w temp. 180 stopni C. Co jakiś czas nakłuwaj kiełbasę, żeby wypłyną z niej nadmiar tłuszczu i wody. Na 10 minut przed końcem pieczenia naczynieodkryj i zwiększ temperaturę do 200 stopni.
4.Podawaj z chrzanem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz