Sposób Przyrządzenia:
1. Za pomocą sitka przesiej mąkę.
2. Dodaj jaja, żółtko, wodę i sól . wyrabiaj ciasto ok 10 minut aż będzie gładkie.
3. Rozwałkuj ciasto jak najcieniej. Za pomocą noża nacinaj paski wzdłuż ciasta, następnie wszerz na krzyż tak aby powstały małe romby Odstaw ciasto aby wyschło.
4. Łazanki gotuj w osolonym wrzątku. Podawaj jako dodatek do zup lub jako składniki wielu potraw mięsnych, warzywnych a także deserów.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz