Połamany makaron typu spaghetti może zepsuć końcowy efekt przygotowywanej potrawy. Można jednak ugotować go w taki sposób, aby zachował swą pierwotną długość nawet wtedy, gdy brak odpowiednio wysokiego naczynia.
Nie trzeba łamać makaronu po to, żeby zmieścił się w garnku - wystarczy włożyć tyle, ile się da i poczekać, aż zmięknie część zanurzona w wodzie. Gdy to się stanie - mieszamy całość i wsadzamy wystające końcówki do wody.
Szklankę wody, w której gotowaliśmy makaron możemy później użyć do przygotowania sosu - polepszy to jego smak i konsystencję.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz