Do deserów owocowych stosuje się sosy przygotowane z mleka, często z dodatkiem jaj lub śmietanki. Porcja owoców (świeżych, mrożonych lub gotowanych np. w winie) wyśmienicie smakuje z gęstym sosem śmietankowo-waniliowym. Z mleczno-śmietankowymi sosami podajemy owoce jagodowe, banany, gruszki (gotowane) oraz owoce zapiekane (np. w tartach).
Natomiast do deserów z jaj, kasz czy mleka przyrządzamy sosy owocowe. Budyń czy porcja słodkiej kaszy manny na gęsto doskonale komponuje się z sokami owocowymi (wiśniowym, malinowym, truskawkowym) lub sosem ze zmiksowanych z cukrem świeżych lub mrożonych owoców (jagód, malin, truskawek, jeżyn).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz